Vážení rodičia, ktorých deti sa stravujú v školskej jedálni.
Na zabezpečenie zdravotnej bezpečnosti podávaných pokrmov a nápojov v školskej jedálni musí školská jedáleň podávať pokrmy bezprostredne po ich tepelnom vyhotovení.
Pre zabezpečenie ochrany pred zdrojmi vonkajšej kontaminácie (opakovane použiteľne obaly – nádoby, obedáre) môže školská jedáleň vydávať obedy do prepravných nádob pre deti a žiakov v prvý deň ochorenia. Deti (žiaci), ktorí konzumujú pokrm v školskej jedálni, zvyšky neskonzumovaného pokrmu odnášajú do vyhradeného priestoru. Neskonzumované zvyšky pokrmov zaraďujeme medzi biologicky rozložiteľný kuchynský odpad.
Po konzultácii a odporúčaní Regionálneho útvaru verejného zdravotníctva v Žiline, nie je možné baliť neskonzumované zvyšky jedál do nádob a odnášať ich zo školskej jedálne.
Pri odnášaní zvyškov jedál zo školskej jedálne v nádobách hrozí epidemiologické riziko a vznik rôznych zažívacích ochorení. Súhlasiť možno len s odnášaním celého kusového ovocia, pečených buchiet, šišiek, pizze a pod.
Za porozumenie ďakujeme.






